• Receptes
  • Produkti
  • No 1853
  • Blog
    2. >Blog
    3. >Burkānu un zirnīšu pankūkas
    <Blog

    Burkānu un zirnīšu pankūkas

    Jums vajadzēs:

    • 125 g rīvētus burkānus
    • 125 g saldētus Bonduelle zirnīšus
    • 2 lielas olas
    • 2 glāzes bezpiedevu jogurtu (apmēram 125 g)
    • 3 ēd.k. karotes pienu
    • 2 glāzes miltus (apmēram 210 g)
    • Cepamo pulveri
    • Sāli, piparus pēc garšas
    • Sviestu vai olīveļļa (cepšanai)

    Solis 1

    Olas sajauciet ar jogurtu un pieberiet miltus. Visu samaisiet līdz iegūta vienmērīga masa.

    Solis 2

    Pielejiet pienu, pievienojiet cepamo pulveri, sāli un piparus. Visu samaisiet, lai mīklas masā nepaliek miltu kunkuļi.

    Solis 3

    Visbeidzot pankūku mīklai pievienojiet rīvētus burkānus un zirnīšus.

    Solis 4

    Uz vidējas uguns pannā uzkarsējiet sviestu vai eļļu.

    Solis 5

    Ar karoti pannā ielejiet katru pankūku.

    Solis 6

    Pagaidiet, līdz uz pankūku virsmas izveidojas mazi burbulīši, pirms tās apgriežat uz otru pusi. Lai eļļa vai sviests nepiedegtu – regulāri notīriet pannu pirms jaunas pankūkas uzliešanas.

    Solis 7

    Pasniedziet šīs burkānu un zirnīšu pankūkas ar biezpienu, tzatziki, gvakamoli vai citu iecienītāko mērci.

    Lasīt arī