Informācija pa tālruni: +370 61170170

Bietes

Bietes

Bietes

Balandu dzimtai piederošs augs, kas tiek kultivēts, lai iegūtu tā saknes un lapas. Tas atrodams visos kontinentos.

100g biešu - 37 kcal

Satur ogļhidrātus, šķiedrvielas, kāliju, fosforu, kalciju, magniju, dzelzi, cinku, vitamīnus C, B1, B5, B6, PP, E, folijskābi, provitaminu A.

Stipri kauli, veselīgi zobi

Biešu ēšana var būt svētīga kauliem un zobiem, jo tās satur kalciju, kura trūkums organismā var radīt zobu aplikumu, izraisīt saslimšanu ar rahītu, osteoporozi, bērniem var rasties attīstības traucējumi.

Sabiedriskiem cilvēkiem

Tā kā bietēs ir ogļhidrāti, vitamīns C, kālijs un folijskābe, bietes vislabāk attīra  organismu, pasargā no mazasinības, mazina nogurumu, kā arī mazina risku saslimt ar vēzi.

Kulta biete

Mūsdienu daudzveidīgās biešu sugas ir radušās no savvaļas bietes, kura aug Tālajos Austrumos un Indijā. Pirmo reizi biete pieminēta Babilonijā. To augsti vērtēja senie grieķi, kuri  bietes izmantoja, godinot Apolonu. Kādreiz ēda tikai biešu lapas, bet sakni izmantoja ārstnieciskos nolūkos. 14. gadsimtā  bietes sāka audzēt Ziemeļeiropā. Napoleona laikā pieauga cukurbiešu izplatība, un mūsdienās apjoma ziņā tās ir otrs lielākais  cukura ieguves avots aiz cukurniedrēm. Bietes ir Austrumeiropas kulta zupas boršča galvenā sastāvdaļa.