Informācija pa tālruni: +370 61170170

Briseles kāposti

Briseles kāposti

Briseles kāposti

Divgadīgs kāpostu dzimtas augs, kuru kultivē, lai iegūtu tā zaļos pumpurus. Audzē mērenā klimata zonā.

100g Briseles kāpostu ir 25 – 40 kcal

Briseles kāposti satur šķiedrvielas, dzelzi, fosforu, kāliju, vitamīnu C, B grupas vitamīnus, provitamīnu A.

Mums būs mazulītis!

Topošajām māmiņām iesaka iekļaut Briseles kāpostus savā diētā kā folijskābes avotu. Šai vielai ir ļoti svarīga nozīme nervu sistēmas veidošanā, un  tā mazina iedzimtu defektu risku. Briseles kāposti ir vadošā antioksidanta - C vitamīna - lielisks avots, tāpēc tie palīdz jaunajai māmiņai saglabāt spirgtu un skaistu sejas krāsu. Šķiedrvielas novērš aizcietējumus, kuri bieži vien moka grūtnieces.

Briseles kāposti kā balva

Eiropas Savienības zinātnisko programmu visaugstāk vērtēto dalībnieku balva ir „Kristāla Briseles Kāposts”.

Briseles brīnums

To sāka kultivēt 1750. gadā Briseles tuvumā kā vienu no kāpostu pasugām. Beļģi paziņojuši, ka pirmo reizi šie kāposti izaudzēti 1821. gadā, kad tos nosauca par Briseles kāpostiem,  kā jau šī reģiona produktu, ar kuru beļģi ļoti lepojas (tāpat kā ar vafelēm, cigoriņiem, sieriem un beļģu biskvītiem). Mūsdienās Briseles kāposti var pārciest arī salu. Augs var sasniegt pat viena metra augstumu, tam var būt 25 līdz pat 75 mazas, kompaktas kāpostgalviņas.