Informācija pa tālruni: +370 61170170

Burkāni

Burkāni

Burkāni

Divgadīgs seleriju dzimtas augs, ko audzē, lai iegūtu tā oranži-dzeltenās saknes. Burkānus daudz audzē Eiropā, Āzijā, Āfrikas ziemeļos un Amerikā.

100g burkānu–31 kcal

Burkāni satur ogļhidrātus, olbaltumvielas, karotīnu, vitamīnus B1, B2, B6, C, E, H, K, PP, kā arī kalciju, dzelzi, kāliju, varu.

Ērgļa redze naktī

Burkānos ir dažādu vitamīnu un minerālvielu kombinācijas, tāpēc tie pasargā no anēmijas un uzlabo redzi tumsā.

Zeltains iedegums

Salīdzinot ar citiem dārzeņiem, burkānos ir lielāks beta karotīna daudzums. Šī iemesla dēļ burkānu ēšana stiprina organisma pretestību pret kaitīgo ultravioleto staru ietekmi,  ļaujot ādai kļūt gludai un iegūt veselīgu nokrāsu.

Sensenais burkāns - atgriezies!

Burkānu dzimtene ir Āzija. Tos pazina jau sensenos laikos - grieķi un romieši tos izmantoja kā ārstniecības augu. Sākotnēji burkānu krāsa bija gandrīz melna, bet vēlāko mutāciju rezultātā parādījās dzeltenas pasugas, un tikai 18. gadsimtā franču dārznieku ieguldīto pūļu rezultātā burkāns ieguva apetīti rosinošo oranžo krāsu.

Burkānu rotas

Anglijā Elizabetes I valdīšanas laikā burkānu saknes, lapas un ziedus izmantoja, lai ar tiem rotātu apģērbu un cepures.

PRODUKTI AR ŠO DĀRZEŅI

RECEPTES AR ŠO DĀRZEŅI