Informācija pa tālruni: +370 61170170
Lapu bietes

Lapu bietes
Biešu pasuga, kuras dzimtene ir Vidusjūras piekrastes zemes. Audzē arī Eiropas centrālajā un austrumu daļā.
100g lapu biešu – 35 kcal
Lapu bietes (mangolds) satur šķiedrvielas, kāliju, nātriju, kalciju, 42 mg fosfora, dzelzi un vitamīnus A, B1, B2, PP, C.
Bagāts kālija saturs
Lapu bietēs, salīdzinot ar citiem dārzeņiem, ir visvairāk kālija. Tas regulē ūdens līdzsvaru organismā, nieru darbību, asinsspiedienu, nodrošina nervu sistēmas funkcionēšanu, muskuļu darbību un to, lai smadzenes tiek apgādātas ar skābekli, tā uzlabojot spējas domāt un koncentrēties.
Biešu lapas un lapu bietes
Ir atšķirība starp biešu lapām un jaunajām lapu bietēm. Lapu bietēm ir lielas, krokotas lapas, kuras gatavo līdzīgi spinātiem. Tās ir arī ļoti laba salātu, zupu un kabaču klimpu sastāvdaļa.