Informācija pa tālruni: +370 61170170

Lapu kāposti

Lapu kāposti

Lapu kāposti

Kāpostu dzimtas augs, kas ir pazīstams kopš senseniem laikiem un tiek audzēts Eiropā, Amerikā un Āzijā.

100g lapu kāposta – 29 kcal

Satur betakarotīnu, luteīnu, kalciju, fosforu, magniju, dzelzi un vitamīnus A, B1, B2, B6, C, E un K.

Vērtīgs antioksidants

Lapu kāpostos ir daudz antioksidantu, tāpēc  to lietošanai ir pretvēža un spēcīga pretiekaisuma iedarbība. Tie aizsargā arī pret sklerozi.  Kāpostus ir viegli sagremot, un tajos ir daudz minerālsāļu un vitamīnu, tāpēc tos lietot īpaši iesaka vecākiem cilvēkiem un  bērniem.

Dārzenis – priekšgājējs

Līdz Viduslaiku beigām lapu kāpostus labi pazina un plaši audzēja visā Eiropā. Mūsdienās lapu kāposti ir būtiska brazīliešu, holandiešu, portugāļu, kā arī dienvidāfrikāņu un japāņu uztura sastāvdaļa. To izmanto arī ASV.