Bonduelle

• Daudzums: 4 porcijas

• Kalorijas: 220 kcal

• Pagatavošanas laiks: 60 min.

Pagatavošanas metode

1. Kāpostu un sīpolu smalki sagrieziet un apcepiet 3 ēdamkarotēs uzkarsētas olīveļļas. Pievienojiet sēnes, sāli un apmaisiet.
2. Mīklas pagatavošanai miltiem pakāpeniski pievienojiet ūdeni, nepārtraukti apmaisot. Iejauciet blīvu mīklu, izrullējiet un izspiediet aplīšus.
3. Katra aplīša centrā ielieciet pildījumu, saspiediet maliņas un vāriet ūdenī, kam ir pievienots sāls.
4. Citā traukā samaisiet līdz viendabīgai konsistencei sinepes, etiķi, atlikušo olīveļļu un cukuru. Gatavā mērcē ieberiet kaperus un vēlreiz apmaisiet.
5. Pasniedziet vareņikus ar mērci.

Ieteikumi

Kartupeļus un sīpolus uzglabājiet atsevišķi - kartupeļiem izdalās vairāk mitruma, kas bojā sīpolus. 

Sastāvdaļas

Kviešu milti	450 g
Marinēti šampinjoni "Traditional", 580ml	1/2 burkas
Sīpols	1 gab.
Kāposts	300 g
Olīveļļa	7 ēd.k.
Sinepes	2 ēd.k.
Balzamiko etiķis	4 ēd.k.
Kaperi	60 g
Cukurs	1/2 ēd.k.
Sāls	pēc garšas