Ceptas sarkanās pupiņas ar rīsiem un ciedru riekstiem
1 cilvēkiem
Sastāvdaļas
1 porcijai
Vārīti rīsi 120 g
Kalē kāposts 50 g
Grauzdētu sezama sēklu eļļa 3 g
Konservētas sarkanās pupiņas “Vapeur Bonduelle” 60 g
Ciedru rieksti 10 g
Sinepes 5 g
Medus 5 g
Baltvīna etiķis 5 g
Olīveļļa 30 g
Cukurs, sāls, pipari pēc garšas
Kalē kāposts 50 g
Grauzdētu sezama sēklu eļļa 3 g
Konservētas sarkanās pupiņas “Vapeur Bonduelle” 60 g
Ciedru rieksti 10 g
Sinepes 5 g
Medus 5 g
Baltvīna etiķis 5 g
Olīveļļa 30 g
Cukurs, sāls, pipari pēc garšas
Sastāvdaļas 1 porcijai
Vārīti rīsi 120 g
Kalē kāposts 50 g
Grauzdētu sezama sēklu eļļa 3 g
Konservētas sarkanās pupiņas “Vapeur Bonduelle” 60 g
Ciedru rieksti 10 g
Sinepes 5 g
Medus 5 g
Baltvīna etiķis 5 g
Olīveļļa 30 g
Cukurs, sāls, pipari pēc garšas
Kalē kāposts 50 g
Grauzdētu sezama sēklu eļļa 3 g
Konservētas sarkanās pupiņas “Vapeur Bonduelle” 60 g
Ciedru rieksti 10 g
Sinepes 5 g
Medus 5 g
Baltvīna etiķis 5 g
Olīveļļa 30 g
Cukurs, sāls, pipari pēc garšas
- Solis 1Katlā uzvāra ūdeni, pievieno sāli. Kalē kāpostus liek katlā un vāra aptuveni 1 minūti.
- Solis 2Blakus noliek bļodu ar aukstu ūdeni un ledus gabaliņiem. Apvārītos kalē kāpostus liek ledusaukstajā ūdenī. Kad kāposti ir atdzisuši, tos pārliek uz virtuves papīra dvieļa un rūpīgi nosusina.
- Solis 3Nosusinātajiem kāpostiem pievieno grauzdētu sezama sēklu eļļu, nedaudz sāls, cukura, piparu un rūpīgi sajauc.
- Solis 4Pagatavo mērci, sablendējot sinepes, medu, baltvīna etiķi, olīveļļu, nedaudz sāls un piparu.
- Solis 5Ciedru riekstus apgrauzdē 1–2 minūtes sausā, karstā pannā, pastāvīgi maisot.
- Solis 6Pasilda rīsus un pupiņas.
- Solis 7Šķīvī liek siltus rīsus, kalē kāpostus, sasildītās sarkanās pupiņas, apslaka ar mērci un dekorē ar apgrauzdētajiem ciedru riekstiem.
Ļauj sevi pārsteigt
VieglaVidēji sarežģītaSarežģīta
< 15 minūtes15 - 45 minūtes45 m un +
Paraksts▶
Atklāj arī...