Informācija pa tālruni: +370 61170170

Lapu kāposti

Lapu kāposti

Lapu kāposti

Kāpostu dzimtas augs, kas pazīstams kopš senseniem laikiem, tiek audzēts Eiropā, Amerikā un Āzijā.

100g lapu kāposta – 29 kcal

Satur betakarotīnu, luteīnu, kalciju, fosforu, magniju, dzelzi un vitamīnus A, B1, B2, B6, C, E un K.

Vērtīgs antioksidants

Lapu kāpostos ir daudz antioksidantu, tāpēc  tā lietošanai ir pretvēža un spēcīga pretiekaisuma iedarbība, tas aizsargā arī pret sklerozi.  Kāpostu ir viegli sagremot, tajā ir daudz minerālsāļu un vitamīnu, tāpēc to īpaši iesaka vecākiem cilvēkiem un  bērniem.

Dārzenis – priekšgājējs

Līdz Viduslaiku beigām lapu kāpostus labi pazina un plaši audzēja visā Eiropā. Mūsdienās lapu kāposts ir galvenais brazīliešu, holandiešu, portugāļu, kā arīdienvidāfrikāņu un japāņu uztura produkts. To izmanto arī ASV.