Zaļais gaspačo
Šī aukstā spāņu gaspačo zupa vasarā tevi atvēsinās un ziemas vakaros domās aizvedīs uz saulaino Spāniju.
Viegla
4 cilvēkiem
15 minūtes
Sastāvdaļas
4 porcijām
1 gurķis
1 cukīni
150g Bonduelle saldētu zaļo zirnīšu
500 ml dārzeņu buljona
1 sīpols
1 šķēle rupjmaizes
3 ēd. k. olīveļļas
2 ēd. k. baltvīna etiķa
Sāls un pipari
1 cukīni
150g Bonduelle saldētu zaļo zirnīšu
500 ml dārzeņu buljona
1 sīpols
1 šķēle rupjmaizes
3 ēd. k. olīveļļas
2 ēd. k. baltvīna etiķa
Sāls un pipari
Sastāvdaļas 4 porcijām
1 gurķis
1 cukīni
150g Bonduelle saldētu zaļo zirnīšu
500 ml dārzeņu buljona
1 sīpols
1 šķēle rupjmaizes
3 ēd. k. olīveļļas
2 ēd. k. baltvīna etiķa
Sāls un pipari
1 cukīni
150g Bonduelle saldētu zaļo zirnīšu
500 ml dārzeņu buljona
1 sīpols
1 šķēle rupjmaizes
3 ēd. k. olīveļļas
2 ēd. k. baltvīna etiķa
Sāls un pipari
- Solis 1Daļā buljona 10 minūtes vāriet zirnīšus, sagrieztos cukīni un lielos gabalos sagrieztu sīpolu. Kad izvārījušies, nolejiet šķidrumu, ļaujiet atdzist. Kad atdzisuši, samaisiet ar daļu buljona.
- Solis 2Sagrieziet gurķi. Nomizojiet un sagrieziet ķiploku. Maizi iemērciet ūdenī, paturiet padsmit sekundes un nospiediet ar rokām.
- Solis 3Blenderī lieciet visus svaigos un vārītos dārzeņus. Visu sablendējiet. Pievienojiet maizi, olīveļļu, etiķi un buljonu. Sablendējiet visu līdz krēmveida konsistencei, ja nepieciešams, pielejiet vēl mazliet buljona.
Ļauj sevi pārsteigt
VieglaVidēji sarežģītaSarežģīta
< 15 minūtes15 - 45 minūtes45 m un +
Paraksts▶
Atklāj arī...