Kukurūzas salāti meksikāņu gaumē

Kad gribas baudīt ēdienu, kas būtu svaigs, viegls un ar bagātīgu garšu, kukurūzas salāti meksikāņu gaumē, iespējams, ir īstais ēdiens. Šajā receptē ir apvienota sulīga kukurūza, svaiga paprika, tomāti un mango, radot īstus garšu svētkus ikvienā kumosā. Viegli un ātri pagatavojamie kukurūzas salāti meksikāņu gaumē ir lieliski piemēroti gan kā viegla uzkoda, gan kā piedeva pie pamatēdieniem. Izmēģiniet šos salātus un bagātiniet savu ikdienas ēdienkarti!

Sastāvdaļas

1 porcijai

● 150 g konservētas kukurūzas “Bonduelle”

● 120 g tomātu

● 100 g paprikas

● 80 g mango

● 80 g sarkano sīpolu

● 1 laims

● sāls, malti melnie pipari pēc garšas

● koriandrs

Mērcei:

● 60 g olīveļļas

● 20 g laima sulas

● 40 g medus

● 10 g ķiploku

● sāls, malti melnie pipari pēc garšas

Sastāvdaļas 1 porcijai

Recepte pagatavota ar

Kukurūza

Solis 1
Tomātus, papriku un mango sagriež kubiņos. Sasmalcina sarkanos sīpolus.
Solis 2
Mērci gatavo atsevišķā traukā, sajaucot: olīveļļu, medu, laima sulu, sasmalcinātu ķiploku, sāli un piparus.
Solis 3
Visas sastāvdaļas kārto servēšanas šķīvī. Apslaka ar mērci. Salātus dekorē ar koriandru un laima daiviņām.
Solis 4
Ceram, ka mūsu recepte iedvesmos jūs izmēģināt šos svaigos un vieglos kukurūzas salātus meksikāņu gaumē. Tie ir ātri pagatavojami, turklāt tiem piemīt arī īpaša garšu harmonija, kas iepriecinās jūsu garšas kārpiņas. Ļaujiet šim ēdienam kļūt par jūsu iecienīto piedevu vai uzkodu, kas būs lieliski piemērota jebkuram gadījumam. Pagatavojiet kukurūzas salātus meksikāņu gaumē bez pūlēm un izbaudiet to svaigumu un pikanto garšu!

Ļauj sevi pārsteigt

Viegla

Vidēji sarežģīta

Sarežģīta

< 15 minūtes

15 - 45 minūtes

45 m un +

Tako meksikāņu gaumē ar plucinātu cūkgaļu (“carnitas”)
Kad gaisā vējo vasaras siltums, droši vien labākais veids, kādā pavadīt laiku ar ģimeni un draugiem, ir kopā baudīt gardus, aromātiskus ēdienus zem klajas debess. Viens no šādiem ēdieniem varētu būt tako meksikāņu gaumē ar plucinātu cūkgaļu, pazīstams arī kā “carnitas”, kas ļauj sajust Meksikas virtuves autentiskumu un siltumu. “Carnitas” – tradicionāls meksikāņu ēdiens, kas radies Centrālās Meksikas reģionā, kur cūkgaļa tiek lēnām vārīta savā sulā kopā ar dažādām garšvielām, līdz tā kļūst ļoti mīksta un aromātiska. Ļaujiet šai receptei kļūt par jūsu vasaras (un ne tikai) zvaigzni, kas uzburs ne tikai gardus acumirkļus, bet arī neaizmirstamas atmiņas.
Tako ar garnelēm, ananasiem un čili pupiņām
Iztēlojieties saulainu dienu, kad jūras vējiņš maigi glāsta seju, bet gaisā virmo tropu augļu aromāts – tieši šādas sajūtas pārņem, baudot svaigo un eksotisko tako ar garnelēm, ananasiem un čili pupiņām. Tā ir ne tikai interesanta garšu kombinācija, bet arī lieliska izvēle vasaras ballītēm ar draugiem vai īpašām ģimenes pusdienām (vai vakariņām), kad gribas kaut ko nedaudz citādu un atmiņā paliekošu. Apsolām – šis tako ar garnelēm, ananasiem un čili pupiņām ļaus domās pārcelties uz eksotiskām zemēm, neizejot no mājas.
Tako ar portobello sēnēm, marinētiem sīpoliem un BBQ pupiņām
Kad gribas tādu ēdienu, kurā būtu apvienota bagātīga garša un uzturvērtība, tako ar portobello sēnēm, marinētiem sīpoliem un BBQ pupiņām ir ideāla izvēle. Šajā ēdienā ir apvienotas “gaļīgās” tekstūras portobello sēnes, kuras lieliski aizstāj gaļu, un maigi pikanti marinēti sīpoli, kas piešķir svaigumu un vieglu skābenumu. Savukārt BBQ pupiņas piešķir dūmakainu saldumu, pieliekot punktu garšas simfonijai, kas atstāj neatkārtojamu iespaidu. Šis tako ir ideāli piemērots gan veģetāriešiem, gan tiem, kuri vienkārši vēlas izmēģināt kaut ko jaunu un interesantu, piemēram, vieglām vakariņām vai ballītei ar draugiem.