Turku zirņi indiešu gaumē
Viegla
4 cilvēkiem
30 minūtes
Sastāvdaļas
4 porcijām
1 skārdene (310 g) “Bonduelle” turku zirņu
1 ēd. k. indiešu garšvielu pastas “Tandoori”
3 ēd. k. eļļas
300 g basmati rīsu
½ gurķis
Malts kumīns un (vai) ķiploki (ja vēlas)
150 g grieķu jogurta
1 sīpols
1 puravs
1 sarkanā paprika
1 skārdene (400 ml) kokosriekstu piena
½ saišķis koriandra
- rīve
1 ēd. k. indiešu garšvielu pastas “Tandoori”
3 ēd. k. eļļas
300 g basmati rīsu
½ gurķis
Malts kumīns un (vai) ķiploki (ja vēlas)
150 g grieķu jogurta
1 sīpols
1 puravs
1 sarkanā paprika
1 skārdene (400 ml) kokosriekstu piena
½ saišķis koriandra
- rīve
Sastāvdaļas 4 porcijām
1 skārdene (310 g) “Bonduelle” turku zirņu
1 ēd. k. indiešu garšvielu pastas “Tandoori”
3 ēd. k. eļļas
300 g basmati rīsu
½ gurķis
Malts kumīns un (vai) ķiploki (ja vēlas)
150 g grieķu jogurta
1 sīpols
1 puravs
1 sarkanā paprika
1 skārdene (400 ml) kokosriekstu piena
½ saišķis koriandra
- rīve
1 ēd. k. indiešu garšvielu pastas “Tandoori”
3 ēd. k. eļļas
300 g basmati rīsu
½ gurķis
Malts kumīns un (vai) ķiploki (ja vēlas)
150 g grieķu jogurta
1 sīpols
1 puravs
1 sarkanā paprika
1 skārdene (400 ml) kokosriekstu piena
½ saišķis koriandra
- rīve
- Solis 1Turku zirņus noskalo ar ūdeni, rūpīgi notecina. Garšvielu pastu sajauc ar 1 ēd. k. eļļas. Maisījumu sajauc ar turku zirņiem un ļauj tiem iemarinēties.
- Solis 2Izvāra rīsus saskaņā ar norādēm uz iepakojuma. Gurķim izgriež sēklotni, sarīvē uz rupjās rīves. Gurķi sajauc ar jogurtu. Ja vēlaties, varat pievienot šķipsnu kumīna vai sasmalcinātu ķiploku.
- Solis 3Sīki sagriež sīpolu. Puravu sagriež šķēlēs, bet papriku kubiņos.
- Solis 4Lielā pannā sakarsē 2 ēd. k. eļļas. Apcep sīpolu (1 minūti). Pievieno papriku un puravu, visu kopā apcep vēl 4 minūtes. Pievieno turku zirņus ar visu marinādi. Pielej kokosriekstu pienu un karsē vēl 3 minūtes.
- Solis 5Rīsus kārto 4 šķīvjos. Blakus rīsiem liek turku zirņu masu. Apkaisa ar rupji sakapātu koriandru, pasniedz ar jogurta mērci
- Solis 6Ieteikums. Ja jogurta mērcei pievienosiet smalki sagrieztas piparmētru lapiņas (no 1 zariņa), tā būs vēl atsvaidzinošāka. Variants ar gaļu. Izmantojiet 1 skārdeni turku zirņu (150 g) un 200 g vistas krūtiņas (sajauciet ar marinādi). Vegāns variants. Izmantojiet kokosriekstu jogurtu.
Ļauj sevi pārsteigt
VieglaVidēji sarežģītaSarežģīta
< 15 minūtes15 - 45 minūtes45 m un +
Paraksts▶
- Veģetāra bowl (bļoda) meksikāņu gaumē
Kad gribas kaut ko krāsainu, sātīgu un neparasti garšīgu, veģetārā bowl (bļoda) meksikāņu gaumē var būt lieliska izvēle, kas ļaus izbaudīt autentiskas Meksikas virtuves garšas. Ikviens šā ēdiena kumoss atklāj aizvien jaunu garšas niansi. Svaigi tomāti, sulīga kukurūza, olbaltumvielām bagātās pupiņas un aromātiskās garšvielas rada pilnvērtīgu un sabalansētu ēdienu, kas ne tikai iepriecinās jūsu garšas kārpiņas, bet arī sniegs enerģiju visai dienai. Šī veģetārā bowl meksikāņu gaumē ir ideāla izvēl...
Atklāj arī...