Meksikāņu sautējums
150 g rīsu
2 sīpoli
500 g maltās gaļas
1 ēd. k. eļļas cepšanai
Sāls, pipari, paprikas garšvielas, cukurs
1 skārdene smalcinātu tomātu
150 g salsas mērces
150 g rīsu
2 sīpoli
500 g maltās gaļas
1 ēd. k. eļļas cepšanai
Sāls, pipari, paprikas garšvielas, cukurs
1 skārdene smalcinātu tomātu
150 g salsas mērces
- Solis 1Rīsus izvāriet, sekojot instrukcijai uz paciņas.
- Solis 2Sīpolus nomizojiet, sagrieziet kubiņos un kopā ar gaļu izcepiet uz pannas. Pievienojiet sāli, piparus, paprikas pulveri un cukuru.
- Solis 3Kukurūzu ar zirnīšiem un sarkano papriku, rīsus un tomātus pievienojiet gaļas maisījumam.
- Solis 4Pievienojiet salsas mērci, sāli, piparus un paprikas garšvielas.
Īsta „Bruschetta“
Kulinārie ceļojumi ar Bonduelle piedāvā Jums doties uz Itāliju. Uzkoda itāliešu gaumē, kas pārsteigs ikvienu.
Rīsu salāti ar pupiņām, brokoļiem un papriku
Jauni salāti! Rīsi, brokoļi, pupiņas un paprika radīs negaidītu garšu raibumu. Uzticies Bonduelle un baudi vakaru ar šiem interesantajiem salātiem.
Zaļie salāti ar mocarellas sieru
Salāti ar trim zaļajiem dārzeņiem un mocarellas sieru lieliski papildinās Jūsu vitamīnu rezerves! Ātrai pagatavojami un neprātīgi garšīgi!
Sautējums ar malto gaļu meksikāņu gaumē – noderīgi padomi
Noteikti iesakām visu gatavot vienā traukā – šādā veidā sautējumā meksikāņu gaumē (recepte var būt gan ar gaļu, gan veģetāra) sastāvdaļu garšas un smaržas apvienosies vislabāk. Tiem, kuri vēlas pagatavot autentisku sautējumu meksikāņu gaumē, ieteicams izvēlēties maltu liellopu gaļu. Protams, galīgā izvēle ir atkarīga no individuālām vēlmēm, tāpēc var izvēlēties arī maltu cūkgaļu, tītara gaļu vai vistas gaļu.
Šo sautējumu meksikāņu gaumē var pasniegt kopā ar sagrieztu vai samīcītu avokado. Salieciet sautējumu bļodiņās, pēc tam virsū uzberiet mazos gabaliņos sagrieztu avokado. Ja vēlaties samīcīt avokado, varat tam pievienot laima sulu, kubiņos sagrieztu sarkano sīpolu un tomātu. Palika pāri nedaudz sautējuma? Gaļas un dārzeņu maisījumu varat ietīt tortiljas plāksnēs!
Ja vēlaties, lai gaļas sautējums būtu ar vēl lielāku uzturvērtību, ēdienam varat pievienot arī sarkanās Bonduelle pupiņas. Pirms pievienošanas rūpīgi noteciniet pupiņas un pievienojiet ēdienam kopā ar kukurūzu. Turklāt sarkanās pupiņas var būt lieliska gaļas alternatīva, ja vēlaties pagatavot veģetāru ēdienu meksikāņu gaumē. Tiem, kuri vēlas, lai ēdiens ir asāks, iesakām pievienot asās paprikas pulveri, vai – vēl viena lieliska izvēle – čili sautējums meksikāņu gaumē.
Krāsainā Meksikas virtuve – recepšu bagātība
Vienas no visbiežāk izmantotajām sastāvdaļām meksikāņu ēdienos ir pupiņas, kukurūza un avokado. Tāpēc tradicionālie meksikāņu ēdieni izceļas ne tikai ar aromātu, bet arī krāsu bagātību. Ja vēlaties izmēģināt meksikāņu virtuves receptes, iesakām pagatavot tradicionālo čili sautējumu, tako, kukurūzas čipsus (nachos), burito vai enčiladu.
Meksikas virtuve pārsteidz arī ar mērču bagātību. Viena no iecienītākajām – gvakamole, kas ir lieliski piemērota baudīšanai kopā ar kukurūzas čipsiem, tako, burito vai pat gaļas sautējumiem. Ar šo mērci teju ikviens meksikāņu ēdiens ne tikai lieliski garšos, bet arī iemirdzēsies košās krāsās.
Bet vislabākais – teju ikvienu meksikāņu ēdienu var pielāgot arī veģetāriešiem. Viena no labākajām gaļas alternatīvām – pupiņas, kuras satur daudz mūsu organismam nepieciešamo olbaltumvielu, šķiedrvielu un vitamīnu. Vairāk informācijas par to, kāpēc ir vērts lietot uzturā pākšaugus, meklējiet šeit. Ja jums ir aktuāli veģetāri ēdieni, varat pagatavot gardas veģetāras tortiljas ar pupiņām vai tortiljas ar salātiem un naturālo jogurtu.
Nav svarīgi, vai vēlaties pārsteigt tuvos un mīļos pusdienās vai viesus ar gardām vakariņām, sautējums meksikāņu gaumē ir recepte, kuru ir viegli pielāgot ikviena vajadzībām, lai pārsteigtu ar piesātinātām garšām. Izvēlieties Bonduelle un ceļojiet pa dažādu valstu virtuvēm, neizejot no mājām.
