Name: Sicīliešu rīsu bumbiņas “arančini”
Prep time: PTundefinedM
Cook time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Arborio īsgraudu rīsu; 600 ml dārzeņu buljona; 150 g Bonduelle saldētu zaļo zirnīšu; 125 g mocarellas siera; 100 g rīvēta parmezāna siera; 1 sīpols; 1 ķiploka daiviņa; 1 ēd. k. olīveļļas; 100 g rīvmaizes; 3 ēd. k. miltu; 100 ml ūdens; Eļļa cepšanai

Sarežģīta

4 cilvēkiem

55 minūtes

Sastāvdaļas

4 porcijām

200 g Arborio īsgraudu rīsu

600 ml dārzeņu buljona

150 g Bonduelle saldētu zaļo zirnīšu

125 g mocarellas siera

100 g rīvēta parmezāna siera

1 sīpols

1 ķiploka daiviņa

1 ēd. k. olīveļļas

100 g rīvmaizes

3 ēd. k. miltu

100 ml ūdens

Eļļa cepšanai

Sastāvdaļas 4 porcijām

Solis 1
Izvāriet rīsus. Sīpolu un ķiploku sagrieziet un uz pannas apcepiet. Tad pievienojiet rīsus, buljonu un vāriet visu uz mazas uguns apmēram 15 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
Solis 2
Pievienojiet zirnīšus un vāriet vēl 3 minūtes. Noņemiet no uguns, pievienojiet parmezāna sieru, sāli un piparus. Visu atdzesējiet.
Solis 3
Mocarellas sieru sagrieziet kubiņos. Miltus sajauciet ar ūdeni, bet rīvmaizi klājiet šķīvī.
Solis 4
Ar mitrām rokām veidojiet no rīsu masas bumbiņas.
Solis 5
Iekšā lieciet mocarellas sieru.
Solis 6
Apviļājiet tās miltos, kas sajaukti ar ūdeni, tad rīvmaizē.
Solis 7
Apcepiet eļļā no visām pusēm, kamēr izcepies.

Ļauj sevi pārsteigt

Viegla

Vidēji sarežģīta

Sarežģīta

< 15 minūtes

15 - 45 minūtes

45 m un +

Liellopa steiks ar dārzeņiem
Liellopa steiks – pirmdienas pusdienām vai piektdienas vakariņām lieliski piemērots ēdiens!
Zivju lazanja ar zaļajiem zirnīšiem
Bonduelle piedāvā idejas vakariņu galdam ar Itālijas pieskārienu. Tradicionālas itāļu receptes gaida Tevi!
Pankūkas ar dārzeņiem indiešu gaumē
Pankūkas indiešu gaumē ir jauna, interesanta un veselīga garšu kombinācija. Bonduelle aicina Jūs doties uz Indiju garšu kārpiņu ceļojumā ar šīm dārzeņu pankūciņām!