Veģetāra bowl (bļoda) meksikāņu gaumē
Kad gribas kaut ko krāsainu, sātīgu un neparasti garšīgu, veģetārā bowl (bļoda) meksikāņu gaumē var būt lieliska izvēle, kas ļaus izbaudīt autentiskas Meksikas virtuves garšas. Ikviens šā ēdiena kumoss atklāj aizvien jaunu garšas niansi. Svaigi tomāti, sulīga kukurūza, olbaltumvielām bagātās pupiņas un aromātiskās garšvielas rada pilnvērtīgu un sabalansētu ēdienu, kas ne tikai iepriecinās jūsu garšas kārpiņas, bet arī sniegs enerģiju visai dienai. Šī veģetārā bowl meksikāņu gaumē ir ideāla izvēle gan vieglām vakariņām, gan pusdienām, kad gribas kaut ko veselīgu, bet vienlaikus arī īpaši gardu. Turklāt tas ir ideāls piemērs, kas uzskatāmi parāda, ka augu izcelsmes uzturs var būt gan sabalansēts, gan gards.
Viegla
2 cilvēkiem
30 minūtes
Sastāvdaļas
2 porcijām
120 g gargraudu rīsu
100 g konservētas kukurūzas “Bonduelle”
100 g konservētu sarkano pupiņu “Bonduelle” “Vapeur”
80 g konservētu sarkano pupiņu čili mērcē “Bonduelle”
60 g konservētu balto pupiņu tomātu mērcē “Bonduelle”
50 g sarkano sīpolu
80 g tomātu
sāls, malti melnie pipari pēc garšas
1 laims
koriandrs
sīpolloki
redīsi
60 g grieķu jogurta
20 g piparmētru
10 g laima sulas
100 g konservētas kukurūzas “Bonduelle”
100 g konservētu sarkano pupiņu “Bonduelle” “Vapeur”
80 g konservētu sarkano pupiņu čili mērcē “Bonduelle”
60 g konservētu balto pupiņu tomātu mērcē “Bonduelle”
50 g sarkano sīpolu
80 g tomātu
sāls, malti melnie pipari pēc garšas
1 laims
koriandrs
sīpolloki
redīsi
60 g grieķu jogurta
20 g piparmētru
10 g laima sulas
Sastāvdaļas 2 porcijām
120 g gargraudu rīsu
100 g konservētas kukurūzas “Bonduelle”
100 g konservētu sarkano pupiņu “Bonduelle” “Vapeur”
80 g konservētu sarkano pupiņu čili mērcē “Bonduelle”
60 g konservētu balto pupiņu tomātu mērcē “Bonduelle”
50 g sarkano sīpolu
80 g tomātu
sāls, malti melnie pipari pēc garšas
1 laims
koriandrs
sīpolloki
redīsi
60 g grieķu jogurta
20 g piparmētru
10 g laima sulas
100 g konservētas kukurūzas “Bonduelle”
100 g konservētu sarkano pupiņu “Bonduelle” “Vapeur”
80 g konservētu sarkano pupiņu čili mērcē “Bonduelle”
60 g konservētu balto pupiņu tomātu mērcē “Bonduelle”
50 g sarkano sīpolu
80 g tomātu
sāls, malti melnie pipari pēc garšas
1 laims
koriandrs
sīpolloki
redīsi
60 g grieķu jogurta
20 g piparmētru
10 g laima sulas
- Solis 1Katlā ielej ūdeni, uzvāra, pēc tam ieber rīsus. Vāra 12 minūtes.
- Solis 2Tomātus un sarkanos sīpolus sagriež kubiņos. Grieķu jogurtu sajauc ar sasmalcinātu piparmētru un laima sulu.
- Solis 3Bļodās liek rīsus, virsū liek sagrieztos tomātus, sīpolus un kukurūzu, kārtojot dārzeņus pusaplī. Blakus kārto sarkanās pupiņas, baltās pupiņas tomātu mērcē un sarkanās pupiņas čili mērcē. Visu apslaka ar laima sulu un pārlej ar grieķu jogurta un piparmētru mērci. Dekorē ar koriandru, sīpollokiem un redīsiem. Veģetārā bowl meksikāņu gaumē ir gatava – labu apetīti!
Ļauj sevi pārsteigt
VieglaVidēji sarežģītaSarežģīta
< 15 minūtes15 - 45 minūtes45 m un +
Paraksts▶
- Veģetārs burito ar portobello sēnēm un č...
Kad gribas baudīt veģetāru ēdienu ar izteiksmīgu garšu, veģetārais burito ar portobello sēnēm un čili pupiņām var būt ideāla izvēle. Šajā receptē gaļīgā portobello sēņu tekstūra apvienojas ar maigi pikantajām čili pupiņām, radot ēdienu, kas apmierina arī visprasīgākās garšas kārpiņas. Ietīta mīkstā tortiljā, harmoniskā dārzeņu, siera un garšvielu kombinācija atklājas ikvienā kumosā. Šis veģetārais burito ar portobello sēnēm un čili pupiņām ir lieliska izvēle gan pusdienām, gan vakariņām, kad gri...
Atklāj arī...